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Mostrando entradas de agosto, 2020

Cocina Internacional

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Cocina Asiática  Sus principales características radican en el uso amplio de los mariscos gracias a su cercanía con el mar el acompañamiento del arroz en la mayoría de las comidas y el alto consumo de vegetales e ingredientes frescos, en esta cultura vamos a ver mucho el uso del arroz como consumo en diferentes preparaciones dulces y saladas. Cabe recordar que muchos países de esta región tienen religiones como la musulmana la cual prohíbe el consumo de cerdo mientras que en otros es fomentado el consumo del vegetarianismo debido a la religión como el budismo y otras que protegen todo tipo de vida animal. Lo que da como resultado una comida rica llena de sabores uso amplio de especias y de colores, así como de variedad siendo las culturas que heredan y mantienen sus costumbres hace miles de años   Ramen Ingredientes: 250 gr. de fideos ramen 4 pechugas de pollo 4 cucharadas de salsa de soja 1 cebolleta Para el caldo:   3 dientes de ajo 1 esqueleto de pollo 1 trozo de raíz de jengibre si